MANCHEGO D.O.
SERRANOSKINKE
MARINERTE OLIVEN
PIMIENTOS DE PADRON
BLÅSKJELL MED KOKOSMELK
SESONGENS FISK MED FENIKKEL OG SMØRSAUS
FRITERT CALAMARES MED KAPERSMAJONES
SURREDE DADLER FYLT MED HITRA BLÅ
BRESERT STORFE MED STEKT GRØNNKÅL
FILET AV FÅR MED MANGO, MELON OG CHILI
SALTBAKTE POTETER MED MOJOSAUS
TOMATSALAT MED SYLTET RØDLØK
HJEMMELAGET SURDEIGSBRØD OG AIOLI
①③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩
PER PERSON INKLUDERT DESSERT 795,-

RÅMARINERT CEVICHE
PIEMENTOS DE PADRON
PAELLA MED SKALLDYR
BLÅSKJELL MED KOKOSMELK
KAMSKJELL MED TRØFFELSKUM
SJØKREPS MED GREMOLATASMØR
FRITERT CALAMARES MED KAPERSMAJONES
KLIPPFISKBOLLER MED ESTRAGONMAJONES
PANERTE TORSKETUNGER FRA LOFOTEN
SESONGENS FISK MED FENIKKEL OG SMØRSAUS
PATATAS BRAVAS
TOMATSALAT MED SYLTET RØDLØK
HJEMMELAGET SURDEIGSBRØD OG AIOLI
①③④⑤⑥⑦⑨⑩
PER PERSON INKLUDERT DESSERT 795,-

MARINERTE OLIVEN
MELON OG COPPASKINKE
VILLKONGEREKER MED HVITLØK OG CHILI
ANDEVINGER MED EPLEREDUKSJON
FILET AV FÅR MED MANGO, MELON OG CHILI
HJEMMELAGDE KJØTTBOLLER I STERK TOMATSAUS
CHILISTEKTE CHAMPIGNONER MED URTEDRESSING
SALTBAKTE POTETER MED MOJOSAUS
TOMATSALAT MED SYLTET RØDLØK
HJEMMELAGET SURDEIGSBRØD OG AIOLI

③⑤⑥⑦⑧⑨⑩
PER PERSON INKLUDERT DESSERT 615,-

GROTTEOST FRA HITRA GÅRDSMAT
BRESERT STORFE MED STEKT GRØNNKÅL
CHORIZO BRESERT I EPLEJUICE MED PAPRIKA
HJEMMELAGDE KJØTTBOLLER I STERK TOMATSAUS
HVITLØKS- OG HVITVINSMARINERT KYLLING MED TOMATSAUS
CHILISTEKTE CHAMPIGNONER MED URTEDRESSING
SALTBAKTE POTETER MED MOJOSAUS
TOMATSALAT MED SYLTET RØDLØK
HJEMMELAGET SURDEIGSBRØD OG AIOLI
③⑤⑥⑦⑧⑨
PER PERSON INKLUDERT DESSERT 535,-

MARINERTE OLIVEN
PIMIENTOS DE PADRON

VEGANSK CEVICHE
HUMMUS OG GRANATEPLE
KIKERTBOLLER MED LØKKOMPOTT
FRITERT BROKKOLI MED GRØNNSAKSDIP
PATATAS BRAVAS MED TOMATSAUS OG AIOLI
FYLTE CHAMPIGNONER MED SPINAT OG HVITLØK
SOPPRISOTTO MED KOKOSMELK OG GRØNNE ERTER
TOMATSALAT MED SYLTET RØDLØK
HJEMMELAGET SURDEIGSBRØD OG AIOLI
④⑤⑦⑧⑨⑪⑬
PER PERSON INKLUDERT DESSERT 565,-

MARINERTE OLIVEN
PANCETTASURREDE DADLER FYLT MED HITRA BLÅ
VILLKONGEREKER MED HVITLØK OG CHILI
INDREFILET AV FÅR MED MANGO, MELON OG CHILI
SALTBAKTE POTETER MED MOJOSAUS
HJEMMELAGET SURDEIGSBRØD OG AIOLI
③⑤⑥⑨⑩
PER PERSON 285,-
PER PERSON MED DESSERT 395,-

SJØMATSPAELLA
PIMIENTOS DE PADRON
BLÅSKJELL MED KOKOSMELK
SESONGENS FISK MED FENNIKEL OG SMØRSAUS
TOMATSALAT MED SYLTET RØDLØK
HJEMMELAGET SURDEIGSBRØD OG AIOLI
①③④⑤⑥⑦⑨⑩
PER PERSON 325,-
PER PERSON MED DESSERT 435,-

PIMIENTOS DE PADRON
CHORIZO BRESERT I EPLEREDUKSJON MED PAPRIKA
HJEMMELAGDE KJØTTBOLLER I STERK TOMATSAUS
BRESERT STORFE STEKT MED GRØNNKÅL
TOMATSALAT MED SYLTET RØDLØK
SALTBAKTE POTETER MED MOJOSAUS
HJEMMELAGET SURDEIGSBRØD OG AIOLI
③④⑤⑥⑦⑧⑨
PER PERSON 345,-
PER PERSON MED DESSERT 455,-